新春走基層丨美食云集人氣爆棚！有人跨越大半個中國來柳州這個地方打卡-天天微頭條

【資料圖】

云集著各類美食的柳州市柳北區勝利燒烤城，

是當地頗有名氣的“網紅夜市”。

1月16日晚，南國今報“新春走基層”特別報道——“探尋龍城煙火氣 品味柳州市井風”第五站來到柳北區勝利燒烤城。

當晚的氣溫只有6攝氏度，但勝利燒烤城內，卻是人氣爆棚。有的攤位前甚至排起了長隊，煙火氣息非常濃厚，阿康老店、姐妹店……每一家店幾乎都座無虛席。

在阿康老店里，幾名從桂林來的游客點了滿滿一桌美食，有酸筍炒鴨腳、生滾粥、燒烤、田雞等。在桂林讀大學的小王同學說，他們特別喜歡吃柳州的酸筍鴨腳，酸爽入味的感覺非常難忘，所以每隔一兩個月就會從桂林到柳州的勝利燒烤城大吃一頓。

在采訪中，記者遇到了不少外省過來打卡的食客，最遠的來自哈爾濱。讓人意想不到的是，在這樣的冷天氣里，在勝利燒烤城內的炒冰攤排隊的隊伍卻有10多米長。老板正忙得不亦樂乎。

食客李先生說，他們全家是從梧州開車過來的，當晚吃完螺螄粉后，就專門來勝利燒烤城吃炒冰。“美食的誘惑力不可抵擋！”李先生一家說，他們在抖音上看到勝利燒烤城的炒冰非常出名，天氣再冷也不怕，那種冰火兩重天的感覺，非常美妙。

勝利燒烤城負責人介紹，勝利燒烤城占地50畝，面積約3萬余平方米。除了柳州本地老板，還有不少外地老板，在柳州安家的同時也把他們當地美食帶到柳州，這一干就是幾十年。這些經營美食攤位的老板分別來自南京、重慶、成都、云南等地，于是別具特色的南京火爆魷魚、好吃的云南爆漿豆腐等美食就這樣來到了柳州。

一名賣生蠔的老板告訴記者，他們賣的都是湛江生蠔，一般每天可以賣出三、四百斤。經營南京魷魚串的老板說，他們在勝利燒烤場經營一個月了，醬料都是自創的。每天下午5時經營到凌晨，一天銷售額有7000多元。

柳北區商務局局長李鑫介紹，柳北區政府非常注重打造柳北特色消費品牌。2022年，投入100萬元政府消費券啟動“幸福柳北 樂享消費”消費節促銷活動，采取“政府+平臺+商家”的形式，讓更多商家在柳北區安居樂業，讓更多市民享受到實惠。同時，柳北區也非常支持地攤經濟、夜市經濟，結合柳北區實際情況打造多個特色夜市，歡迎更多市民到柳北區各大夜市點打卡，體驗濃厚煙火氣息。

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